Si te gustan los dock entonces te interesará bastante un artículo publicado en Linuxers.org, en el cual listan varios dock disponibles para Linux, y que presento traducido aquí para beneficio de los lectores de este sitio.
Si no sabes qué es un dock, te comento que un dock es una barra de accesos directos que hizó su aparición en los sistemas operativos Mac OS X desde la versión 10.0 en adelante, y fue toda una revolución en las interfaces de usuario, que hasta ese momento solo utilizaban una barra de tareas como un elemento bastante aburrido aunque muy funcional para acceder a los programas.
En lo personal considero que se desperdicia espacio útil y se consumen recursos del equipo de forma innecesaria solo para tener un lindo lanzador de aplicaciones. Pero es mi opinión.
La lista de los docks disponibles, después del salto.
Cairo Dock
Cairo-dock es uno de los mejores dock disponibles, en cuanto al nivel de configuración. Requiere algún tipo de entorno de composición como Compiz Fusion para proporcionar una funcionalidad completa. Así que se necesita habilitar los efectos de escritorio.
GLX-Dock
Es una versión visualmente mejorada del Cairo-Dock. Como es de suponer hace un uso más intensivo de recursos auqnue tiene un mejor apariencia.
Avant Window Navigator
AWN es probablemente el dock más usado en Linux. La razón de su popularidad puede ser debido a su similitud en característica y apariencia con MacOS X. Al igual que el Cairo Dock necesita un entorno de composición también.
WBar
WBar es un dock rápido y sencillo. Tiene muchas opciones configurables y no consume muchos recursos. Ni siquiera necesita un entorno de composición para trabajar. Y en cuanto a computadores viejos este es probablemente el mejor dock para ellos.
SimDock
Como su nombre lo sugiere, es un dock simple. No se necesita ningún gestor de composición es decir, no requiere de Compiz por lo que es también una buena opción para los usuarios que utilizan computadores antiguos o simplemente necesita un dock simple. No es muy configurable, pero hace su trabajo bastante bien.
Gnome-Do
Todos los usuarios de GNOME conocen a Gnome-Do. Un lanzador de aplicaciones pequeño y rápido. Sólo tienes que escribir las palabras claves y rápidamente buscará las aplicaciones para ti. Sus desarrolladores han añadido una interfaz de dock a la misma llamada Docky.
Un gran detalle sobre Docky es su integración con las búsquedas en Gnome-Do. Las aplicaciones más frecuentemente buscadas son automáticamente agregadas en el Dock.
KoolDock
KoolDock es un dock para KDE. Su objetivo es ser similar al dock de MacOS X.
KibaDock
Es un dock muy versatil y con muchas posibilidades de configuración. Desconozco el estado actual del proyecto.
XQDE
XQDE (X Qt based Desktop Environment) es un dock que proporciona una funcionalidad similar al descontinuado y obsoleto KXDocker. Trabaja junto con un gestor de composición de ventanas.
Enlaces:
MicroTeknologias 
El problema es que se consumen recursos y espacio innecesario… en linux y en windows. Me explico. OS X está diseñado teniendo en cuenta el dock, por lo que no hay consumo de recursos (cuando digo no hay, es que no hay, si miras los procesos no se nota) y no se desperdicia espacio porque el sistema de ventanas tiende a ocupar el menor espacio posible. Es impresionante como la ventana de una aplicación que hace lo mismo en windows, linux y os x, en este último sistema esté mejor organizada y ocupe casi la mitad de espacio.
De todas formas siguen siendo buenas opciones en otros sistemas operativos, aunque al no estar diseñados para ello, no será igual de efectivos, no son parte del sistema y no interactúan con él.
Saludos! 🙂
Obviamente que me estaba refiriendo a los docks para Linux y Windows. Gracias por tu comentario.
Siempre es bueno embellecer nuestro entorno, algo no ha de costar.
Está bueno tu informe, y pues al señor Isralonso, tiene Usted toda la razón, pero si estamos leyendo ésto es porque nuestro universo ahora es GNU/Linux, no MAC, aun así, gracias por su intervención.